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加拿大布魯克大學(xué)葡萄酒釀造技術(shù)專業(yè)主要學(xué)習(xí)什么內(nèi)容

2024-06-30 12:13:28 來源:教育在線

加拿大布魯克大學(xué)葡萄酒釀造技術(shù)專業(yè)主要學(xué)習(xí)什么內(nèi)容?申請條件有哪些?,很多同學(xué)對于這個問題有疑問和不解,那么下面就跟著教育在線的小編詳細了解一下吧。

加拿大布魯克大學(xué)葡萄酒釀造技術(shù)專業(yè)主要學(xué)習(xí)什么內(nèi)容?申請條件有哪些?

布魯克大學(xué)葡萄酒釀造技術(shù)專業(yè)主要學(xué)習(xí)什么內(nèi)容

布魯克大學(xué)葡萄酒釀造技術(shù)專業(yè)會學(xué)酒品化學(xué)分析與實驗、行業(yè)道德規(guī)范、品酒、葡萄種植技術(shù)、酒品釀造技術(shù)、酒品管理與營銷等方面的課程知識,該專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生同時具備葡萄酒科學(xué)知識,實地工作能力,市場敏銳度,旅游業(yè)知識和葡萄酒品鑒的多種能力。

布魯克大學(xué)葡萄酒釀造技術(shù)專業(yè)申請條件:

本科要求申請者高中畢業(yè),并且提供高考、會考成績,高中平均成績要求的范圍在75%-90%,雅思要求的范圍在6.5-7.0分之間;碩士申請要求申請者獲得相關(guān)本科學(xué)士學(xué)位,GPA達到3.0以上,雅思要求達到6.5分以上。

布魯克大學(xué)的葡萄酒釀造和葡萄種植專業(yè)就讀優(yōu)勢

布魯克大學(xué)的葡萄酒釀造和葡萄種植專業(yè)是加拿大僅此一所學(xué)校具有的。該專業(yè)由布魯克大學(xué)的低溫氣候?qū)W和葡萄栽培研究所創(chuàng)辦,該研究所是布魯克大學(xué)與安大略葡萄種植者協(xié)會、安大略葡萄酒廠與種植者聯(lián)盟,安省葡萄酒理事會聯(lián)合建立,專注于加拿大葡萄種植與葡萄酒研究工作。

學(xué)校為學(xué)生提供在葡萄酒釀造實驗室和葡萄種植試驗田的鍛煉的經(jīng)歷,將課堂學(xué)習(xí)經(jīng)驗活學(xué)活用。課余時間學(xué)校組織的一些專業(yè)知識演講和活動將學(xué)生與行業(yè)頂級人士聯(lián)系在一起。該項目更是為學(xué)生提供加拿大特色的帶薪實習(xí)機會,每個學(xué)生畢業(yè)需要完成3個學(xué)期的實習(xí)學(xué)期,其中一個學(xué)習(xí)在葡萄種植園,另外也必須參加葡萄收獲季節(jié)和制酒葡萄粉碎季節(jié)的酒莊/酒廠的實習(xí)。學(xué)校對學(xué)生的培養(yǎng)始于葡萄種植,意在培養(yǎng)學(xué)生同時具備葡萄酒科學(xué)知識,實地工作能力,市場敏銳度,旅游業(yè)知識和葡萄酒品鑒的多種能力。

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