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赴瑞士留學(xué)

2023-06-11 11:34:21 來(lái)源:教育在線

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赴瑞士留學(xué)

學(xué)校介紹:

在讀人數(shù):150人

地理位置:德語(yǔ)區(qū)Lucerne, 法語(yǔ)區(qū)Le Bouveret

開(kāi)學(xué)日期:1月、4月、7月、10月

開(kāi)設(shè)課程:提供本科課程,頒發(fā)高級(jí)證書、文憑、高級(jí)文憑、副學(xué)士學(xué)位、學(xué)士學(xué)位

學(xué)院特點(diǎn):授予美食藝術(shù)管理專業(yè)教育。是瑞士唯一可頒發(fā)本科學(xué)位的美食藝術(shù)管理大學(xué),將歐洲頂尖美食藝術(shù)與餐飲企業(yè)管理完美結(jié)合,在歐洲美食教育界享負(fù)盛名。

學(xué)院歷史:最早可追溯到1982年成立的Cesar Ritz愷撒里茲酒店管理大學(xué),今天的CIS是由Cesar Ritz愷撒里茲大學(xué)的歐洲頂級(jí)美食藝術(shù)課程以及享譽(yù)歐洲的DCT瑞士琉森酒店管理大學(xué)合并而成。CIS課程繼承了 DCT知名的全球模范廚藝精髓,又集合了Cesar Ritz獨(dú)特的美食藝術(shù)與餐飲企業(yè)管理理念。同時(shí),學(xué)校地處瑞士琉森和布夫雷,均為世界知名的旅游景點(diǎn),周邊環(huán)境優(yōu)美,交通和購(gòu)物便利,同時(shí)擁有厚重的文化底蘊(yùn)。

課程設(shè)置:

第一年及第二年上半年:西餐西點(diǎn)文憑課程 Advanced Certificate in Culinary Arts

第一學(xué)期和第二學(xué)期(共22周)課程(琉森校區(qū)) + 瑞士或海外六個(gè)月帶薪實(shí)習(xí) + 第三學(xué)期(11周)課程(布夫雷校區(qū))

獲得CIS瑞士美食藝術(shù)管理大學(xué)的西餐西點(diǎn)高級(jí)證書/CIS瑞士美食藝術(shù)管理大學(xué)及英國(guó)曼徹斯特都會(huì)大學(xué)聯(lián)合頒發(fā)的高等教育證書

第二年:美食藝術(shù)與餐飲企業(yè)管理副學(xué)士課程 Foundation Degree Culinary Arts

完成第四學(xué)期和第五學(xué)期(共22周)課程(布夫雷校區(qū)) + 瑞士海外六個(gè)月帶薪實(shí)習(xí)

獲得CIS瑞士美食藝術(shù)管理大學(xué)的美食藝術(shù)與餐飲企業(yè)管理高級(jí)文憑/CIS瑞士美食藝術(shù)管理大學(xué)及英國(guó)曼徹斯特都會(huì)大學(xué)聯(lián)合頒發(fā)的美食藝術(shù)與餐飲企業(yè)管理副學(xué)士學(xué)位

第三年:美食藝術(shù)與餐廳企業(yè)管理本科課程 Bachelor (BA) Culinary Arts

完成第六學(xué)期和第七學(xué)期(共22周)(布夫雷校區(qū)) + 瑞士或海外六個(gè)月帶薪實(shí)習(xí)

獲得CIS瑞士美食藝術(shù)管理大學(xué)及英國(guó)曼徹斯特都會(huì)大學(xué)聯(lián)合頒發(fā)的美食藝術(shù)與餐飲企業(yè)管理學(xué)士學(xué)位

入學(xué)要求:

1. 年滿18周歲

2. 高中學(xué)歷(或有曾經(jīng)在廚藝學(xué)校就讀/相關(guān)領(lǐng)域工作的經(jīng)驗(yàn))

3. 雅思5.0或以上

4. 高中在校成績(jī)

注:如申請(qǐng)者的在校成績(jī)或雅思成績(jī)不達(dá)要求,須入讀1-5個(gè)月的國(guó)際款待業(yè)管理預(yù)科課程。

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