新西蘭各大學(xué)是以學(xué)術(shù)研究為導(dǎo)向的高等學(xué)府。新西蘭葡萄酒科學(xué)專業(yè)致力于為新西蘭以及國(guó)際葡萄酒市場(chǎng)培養(yǎng)專業(yè)技能嫻熟的學(xué)術(shù)人才。

| 奧克蘭大學(xué)

關(guān)鍵詞：師資力量雄厚

奧克蘭大學(xué)是新西蘭八大公立大學(xué)之一，就讀奧克蘭大學(xué)葡萄酒科學(xué)專業(yè)，你將有機(jī)會(huì)獲得來自化學(xué)、生物學(xué)、地理學(xué)和商業(yè)管理等各領(lǐng)域?qū)＜业木闹笇?dǎo)，還能享受新西蘭聞名釀酒師作為客座講師來校授課。

課程分類：

以下學(xué)制均指全日制學(xué)習(xí)時(shí)間（下同）：

· 葡萄酒科學(xué)專業(yè)研究生文憑（學(xué)制1年）

· 葡萄酒科學(xué)碩士學(xué)位（學(xué)制1年）

· 葡萄酒科學(xué)博士學(xué)位（學(xué)制3-4年）

| 林肯大學(xué)

關(guān)鍵詞：實(shí)踐機(jī)會(huì)多

林肯大學(xué)是新西蘭八大公立大學(xué)之一，學(xué)校不僅在農(nóng)業(yè)研究方面極有建樹，也是第一批嘗試在涼爽氣候條件下進(jìn)行葡萄栽培和釀酒研究教學(xué)的大學(xué)。林肯大學(xué)的葡萄栽培與釀酒項(xiàng)目擁有非常多的實(shí)踐機(jī)會(huì)，以學(xué)士學(xué)位為例，學(xué)生需完成為期18周的實(shí)踐課程，包括商業(yè)化葡萄酒莊園實(shí)習(xí)6周，商業(yè)化葡萄酒廠實(shí)習(xí)6周，相關(guān)行業(yè)（例如葡萄酒商店、葡萄酒實(shí)驗(yàn)室、葡萄酒酒吧等）實(shí)習(xí)6周。

廣泛的實(shí)踐課程涵蓋了從葡萄栽培到葡萄酒售賣的整個(gè)過程，給予了學(xué)生難能可貴的學(xué)以致用的機(jī)會(huì)。

課程分類：

· 葡萄栽培和釀酒學(xué)士學(xué)位（學(xué)制3年）

· 葡萄栽培和釀酒大學(xué)學(xué)士后文憑（學(xué)制1年）

| 奧塔哥理工學(xué)院

關(guān)鍵詞：入學(xué)門檻低

奧塔哥理工學(xué)院是一所藝術(shù)與科技并重，理論與實(shí)踐結(jié)合的院校。學(xué)校葡萄酒相關(guān)專業(yè)的優(yōu)勢(shì)在于，對(duì)于國(guó)際學(xué)生而言，入學(xué)的語(yǔ)言門檻較低。對(duì)于國(guó)家園藝學(xué)證書來說，國(guó)際學(xué)生只需在雅思（學(xué)術(shù)）考試中達(dá)到5.5分，并且單科不低于5.0分。對(duì)于葡萄栽培大專文憑來說，國(guó)際學(xué)生只需在雅思（學(xué)術(shù)）考試中達(dá)到6.0分，并且口語(yǔ)與寫作部分不低于6.0分，閱讀與聽力部分不低于5.5分。

課程分類：

· 葡萄栽培大專五級(jí)文憑（學(xué)制1年）

· 國(guó)家園藝學(xué)證書：葡萄栽培、綠化、園藝學(xué)總論或水果生產(chǎn)（學(xué)制1年）

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